krémlevesek
Krémlevesek receptek egyszerűen.
-
Sütőtök krémleves különlegesen
Az Ősz Íze a Tányéron: Sütőtök krémleves
Ahogy a levelek színesbe borulnak és a hűvösebb napok beköszöntenek, nem is lenne ideálisabb választás, mint egy tál gőzölgő sütőtök krémleves. Ez a recept nem csupán ízletes, hanem rendkívül tápláló is, tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal. A sütőtökkrémleves tökéletes választás egy családi ebédhez, vagy akár egy baráti összejövetelhez is, hiszen könnyen elkészíthető, és mindenki számára élvezetes ízélményt nyújt.
Fedezd fel a sütőtök krémleves készítésének egyszerű lépéseit, és varázsold el vendégeidet ezzel az őszi klasszikussal!Hozzávalók
- 1 db nagyobb sütőtök
- 1 sárgarépa
- 2 dl főzőtejszín
- 1 narancs leve
- 2 db húsleveskocka
- 1,5 l víz
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 db kisebb vöröshagyma
- 1 teáskanál só
- 1 késhegynyi bors
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 1 késhegynyi gyömbér
- evőkanál olivaolaj
Elkészítés:
- A sütőtököt és a répát hámozd meg, a tök magját távolítsd el, majd kockázd fel a répával együtt.
- Egy fazékban az olívaolajon pirítsd meg a felkockázott hagymát, majd ha kész tedd hozzá a fokhagymát.
- Add hozzá a sütőtök és répa kockákat, és pár percig pirítsd őket együtt.
- Öntsd fel a zöldségalaplével, és főzd, amíg a sütőtök és a répa megpuhul.
- Keverd simára botmixerrel, majd ízesítsd sóval, borssal, a narancs levével és szerecsendióval.
- Keverd hozzá a tejszínt és hagyd 1-2 percig összefőni az ízeket.
- Tálaláskor pirított tökmagot szórj rá.
Jó étvágyat!
Sütőtök krémleves készítése képekben:
Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess Facebookon. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/mindmegtettem/
Ha szereted a krém leveseket, talán ez a receptem is tetszeni fog>>Mexikói kukoricakrémleves
-
Mexikói kukoricakrémleves
Imádod a csípős ízeket? Ezzel az egyszerű kukoricakrémlevessel gyorsan mexikói ízt csempézhetsz a konyhádba! Nálam a mélyhűtőben mindig van fagyasztott kukorica, úgyhogy 15 perc alatt lehet ebből összeütni a szívmelengető chilis kukoricakrémlevest. Ha felkészülsz és egy kis tortilla chips is hozzá, akkor kész is az ebéd.
Hozzávalók:
- 1 ek vaj vagy olivaolaj
- 1 közepes fej hagyma, felaprítva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 500 g fagyasztott kukorica
- 1 liter alaplé (húsleveskockából is jó)
- 1 tk. chilipehely
- 1 tk. gyömbérpor
- 1 kávéskanál Worchester szósz (elhagyható)
- 2 dl tejszín
- só, fehérbors
A mexikói kukoricakrémleves elkészítése:
- A fej hagymát megdinszteljük a vajon vagy olivaolajon üvegesre.
- Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is és ráöntjük a kukoricát.
- Felöntjük alaplével, ízesítjük sóval, fehérborssal, gyömbérrel, Worchester szósszal és kb. 15 percig forrástól számítva megfőzzük.
- Botturmixal pürésítjük,nem baj, ha kissé darabos marad a kukorica.
- Hozáadjuk a tejszínt és összefőzzük vele.
- Tálkákban forrón tálaljuk. A tortilla chipseket nagyobb darabokra tördelve közvetlenül tálaláskor szórjuk a tetejére.
Kukoricakrémleves készítése képekben:
Rajongsz a krémlevesekért?? Készítenél egy isteni finom Mentás borsókrémlevest?
Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess Facebookon. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/mindmegtettem/
-
Mentás borsókrémleves
A mentás borsókrémleves akár friss, akár mirelit borsóból készítjük, hűsítő, könnyű igazi nyári főétel. Nagy előnye, hogy gyorsan elkészül, ráadásul a gyerekek is szeretik általában, és ez a kettő együtt már igazi főnyeremény a konyhában!
Hozzávalók:
- 1 cs. újhagyma/1 fej vöröshagyma
- 2 ek. olaj
- 40 dkg zöldborsó
- 8 dl húsleves alaplé
- 1 dl tejszín
- kb 12 db mentalevél
- kis csomag petrezselyemzöld
- bacon szeletek
- só
- bors
Mentás borsókrémleves elkészítése:
- Az olajat felforrósítjuk, és a megtisztított, felkarikázott újhagymát megpirítjuk rajta.
- Hozzáadjuk a borsót, felöntjük az alaplével, és felforraljuk. Lefedjük, majd kis lángon 10–12 percig főzzük.
- A leveshez adjuk a mentalevelek felét, és az egészet botmixerrel pürésítjük.
- Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a tejszínt.
- Végül a tetejére szórjuk a feldarabolt, száraz serpenyőben megpirított bacont, valamint a megmaradt mentát, és azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat!
Olvasd el milyen ismert menta fajták vannak még>>8 kedvelt menta fajta és felhasználási lehetőségei
Tudtad ?
A borsó a XVI. században vonult be,eleinte igazi kuriózumként az élelmiszerek közé. Bár K.e 4-5 ezer évvel is termesztették már Ázsiában.
Egész évben kapható fagyasztott állapotban, így mindig rendelkezésünkre álló zöldségünk.
Borsó A frissen szedett zöldborsó élménye évente kétszer is várható:
- az első május-júniusban
- a második szeptember közepén.
A borsónak igen magas a cukor,fehérje és vitamintartalma.(A-vitamin, B-vitamin-csoport, folsav, C-vitamin, E-vitamin)
Nyomelemekben gazdag: vas, kálium, foszfor, kalcium, magnézium, cink és mangán található benne.
Egészségre gyakorolt hatása a benne található kálciumnak,hogy segít az izmok és csontok erösítésében.
Szabályozza a vérnyomást, az emésztési rendellenességeket.
Vastartalma révén segít a vérszegénység megelőzésében. Szerencsére ezt a zöldséget a gyerekek is szívesen fogyasztják, érdemes az étrendjükbe minél gyakrabban beépíteni kedvező hatásai miatt.
Kövesd a Facebook oldalamat és csatlakozz,hogy elsőként olvashasd a legfrissebb receptjeimet!🙂
