Krémes almás pite
A krémes almás pite egy igazi klasszikus, amely mindenki szívéhez közel áll. Az omlós, vajas tészta tökéletesen harmonizál a lágy, krémes almás töltelékkel, ami ízletes, fahéjas illattal tölti meg a konyhát. A pite alapja egy könnyű, ámde gazdag, vajas tészta, ami szinte szétolvad a szájban. Ehhez párosul az ízletes töltelék, melyet friss, lédús almákból készítünk el.
A tölteléket egy finom, vaníliás krém teszi különlegessé, amely extra puhaságot és selymes textúrát ad az édességnek. A fahéj és egy csipetnyi cukor csodálatosan kiegészíti az almák természetes édességét, és minden harapást varázslatossá tesz. Mindezt mérleg nélkül el tudjuk készíteni!
Hozzávalók:
Tészta:
- 2,5 dl bögre a méréshez
- 2 bögre liszt
- 1tk szódabikarbóna
- 15 dkg margarin/vaj
- 1 dl meleg víz
Töltelék:
- 1 kg alma
- cukor, őrölt fahéj ízlés szerint
Krém:
- Nagyobb pohár (3,3 dl) tejföl,
- 1 tojás
- bögre cukor
- 1 cs. vaníliás puding
Krémes almás pite elkészítése:
- Az almát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk.
- Ízlés szerint cukrot, fahéjat adunk hozzá, összerázogatjuk, és állni hagyjuk.
- A tésztához a lisztet, szódabikarbónát, margarint és az apránként adagolt meleg vizet összegyúrjuk.
- Egy kerek sütőformát kikenünk margarinnal, az alját megszórjuk zsemlemorzsával.
- Lisztezett nyújtólapon a tésztát nagyobbra sodorjuk, úgy, hogy a tortasütő oldalára is jusson. Kerek lapot készítünk, ezt sodrófa segítségével a formába tesszük, kibéleljük vele.
- Elkészítjük a krémet. A tejfölben a pudingport, a tojást és a cukrot simára keverjük.
- A sütőformába beleborítjuk a lecsepegtetett almát, leöntjük krémmel, és előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.
- teljesen hagyjuk kiűlni, utána tortaszeletekre vágva kínáljuk.
Jó étvágyat!
Krémes almás pite készítése képekben:
A krémes almás pite tökéletes választás lehet ünnepi alkalmakra, családi összejövetelekre vagy akár egy nyugodt délutáni kávé mellé is. Könnyű elkészíteni, és biztos, hogy mindenki elégedett mosollyal fogyasztja majd el!
Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess Facebookon. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/mindmegtettem/
Szerintem ez a receptem is tetszeni fog neked>>Almás pite-hagyományos recept alapján
Ezeket is érdemes megnézni
Tökös pite
Őszi sütemény alma és dió töltelékkel
