Bár a hideg idő közeledik, a konyhában a meleg, fűszeres ízek már beköszöntöttek. Próbáld ki ezt az ízletes őszi süteményt, alma és dió töltelékkel, amely tökéletes választás kávézáshoz, vagy a családi összejövetelekhez!

Az omlós tészta és az édes, fahéjas almás-diós töltelék kombinációja garantáltan elvarázsol mindenkit. Tálald frissen sült állapotban, vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal megkoronázva a desszertet, és oszd meg szeretteiddel az ősz ízeit! Ne hagyd ki ezt a receptet, hiszen nemcsak mennyei finom, hanem a konyhád illatát is betölti a fűszeres alma és a ropogós dió varázsa! Töltsd le a receptet, és készülj fel egy kellemes őszi élményre!

Hozzávalók:

Tésztához:

• 300 g liszt
• 150 g vaj (vagy margarin)
• 100 g cukor
• 1 tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál sütőpor
  Töltelékhez:
• 3 közepes alma (például Jonagold)
• 100 g cukor
• 100 g dió (durvára vágva)
• 1 teáskanál fahéj
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál vaj

Az őszi sütemény elkészítése:

Tészta elkészítése:

• A lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot egy tálba szitáljuk.
• Hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, és morzsoljuk össze.
• Beletesszük a tojást és a vanília kivonatot, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát.
• A tésztát fóliába csomagoljuk, és legalább 30 percet hűtőben pihentetjük.

Töltelék elkészítése:

• Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és apró kockákra vágjuk.
• Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk az almákat, a cukrot, a fahéjat és a citromlevet. Közepes lángon 5-7 percig pároljuk, amíg az alma megpuhul.
• Végül hozzáadjuk a durvára vágott diót, és jól összekeverjük. Hagyjuk kihűlni.

A sütemény összeállítása:

1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
2. A kinyújtott tésztát egy torta vagy pite formába helyezzük, megszórjuk darált kekszel vagy zsemlemorzsával és az alját villával megszurkáljuk.
3. Rákanalazzuk a tölteléket, majd a maradék tésztát kinyújtjuk, és csíkokat vágunk belőle, amivel rácsos tetejű mintát készítünk a süteményre.
4. Sütjük 30-35 percig, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz.

Tálalás:

• Hagyjuk a süteményt kihűlni, majd szeleteljük fel. Tálalhatjuk vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal.

Jó étvágyat kívánok!

Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess Facebookon. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/mindmegtettem/

Szerintem ez a receptem is tetszeni fog neked ha szereted a krémleveseket>>Amerikai almás pite sós karamellás öntettel