Sajtos csirkecomb elkészítése római tálban a legpraktikusabb. Nagyon finom omlós lesz a csirke és az összes hozzávalók egymás ízétől átjárva készülnek el. Egy tál étel, mellyel nem kell a tűzhely mellett állni, mégis egy bármilyen alkalomra felszolgálható főételt tehetünk az asztalra.

Sajtos csirkecomb hozzávalói:

• csirkecomb
• 1púpozott ek liszt
• 2 kk őrölt pirospaprika
• 1 tk só
• 1 kk őrölt bors
• 1 nagyobb fej vöröshagyma vagy egy csokor újhagyma
• 1,5 dl tejföl
• 10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

1. A római tálat áztassuk vízbe amíg előkészítjük a hozzávalókat.
2. A lisztbe keverjük el a pirospaprikát, borsot. A csirkecombokat mossuk meg.
3. Forgassuk meg az ízesített lisztben a combokat, majd pakoljuk a pataki tálba(vizet öntsük ki amiben áztattuk). A maradék lisztet szórjuk a húsra.
4. A felkarikázott hagymával rétegezzük tovább.
5. Jöhet a reszelt sajt, szépen egyenletesen.
6. Végül takarjuk be a kikevert tejföllel, amibe egy kis sót keverjünk.
7. Zárjuk le a tál tetejével, és mehet a hideg sütőbe a sajtos csirkecomb.
8. 180°C-ra állítsuk a sütőnket és kb. 1 órán keresztül süssük. Vegyük le a pataki tál tetejét,így még 15 percig pirítsuk meg a tetejét.

A sajtos csirkecombhoz köretnek tökéletesen passzol a krumplipüré, a petrezselymes rizs, vagy párolt zöldségek.

Jó étvágyat!

Szívesen készítenél valami süteményt is a főétel mellé?

Gyere csatlakozz a facebook csoportomhoz, minden friss receptemet ott osztom meg először!