10 perces epres süti

Ha egy igazán gyors és finom süteményre vágysz, ez a recept neked szól. Csak néhány alapanyag, minimális előkészület, és máris kész a puha, epres süti, ami garantáltan a család kedvence lesz. Természetesen én a megadott mennyiséget duplázva, nagy tepsiben készítettem el:

Hozzávalók (kb. 20×30 cm-es tepsihez):

• 200 g kristálycukor
• 150 ml étolaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 150 ml tej
• 250 g liszt
• Ízlés szerint eper (kb. 300 g)
• 1 citrom reszelt héja (opcionális, de nagyon frissít rajta)
• Porcukor a szóráshoz

10 perces epres süti elkészítése:

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (alsó-felső sütés). Bélelj ki egy közepes méretű tepsit sütőpapírral. Mosd meg az epreket, csepegtesd le, majd vágd félbe vagy negyedekbe, ha nagyobb szemekről van szó.
2. Egy nagy tálban verd jó habosra a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral. Szépen lassan csorgatva add hozzá az olajat, majd a tejet is.
3. Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Ezután fokozatosan adagold a száraz hozzávalókat a nedveshez, miközben folyamatosan kevered. Végül keverd bele a reszelt citromhéjat, ha használsz.
4. Öntsd a masszát a tepsibe, majd szórd rá egyenletesen az epreket a vágott felükkel lefelé a tésztába.
5. Süsd kb. 30 percig, amíg a teteje szép aranybarna lesz, és egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki. (Minden sütő picit más, figyeld az állagát!) 
6. Miután kihűlt, szórd meg bőségesen porcukorral, és kockákra vágva kínáld.

10 perces epres süti képekben:

Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess Facebookon. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/mindmegtettem

Ha egyszerű sütemény recepteket keresel, talán ez is tetszeni fog neked>>Banános-csokis kevert sütemény