Sokféle ételhez felhasználható a mini húsgombóc receptem, így érdemes külön is megtartani és többszőr elővenni. Akár tésztaételekhez, vagy mártások töltelékéhez, de akár önmagában falatkákként elkészítve is remek választás!

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús(én most sertést használtam, de lehet felesben marha hússal vagy akár szárnyas darálthússal is készíteni.)
• 1 fej vöröshagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• 3-4 ek. zsemlemorzsa
• só
• bors
• 1 ek Worcestershire szósz (opcionális)
• őrölt római kömény (opcionális)
• olíva olaj

1. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, vagy lereszeljük és kevés olajon megdinszteljük a végén a fokhagymát is hozzátesszük és átfuttatjuk.
2. A darálthúshoz minden hozzávalót, a hagymákat is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk.
3. A hűtőben legalább fél órát pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
4. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
5. Egy lapos tepsire sütőpapírt helyezünk és vizes kézzel diónyi golyókat készítünk a darálthúsos keverékünkből. Kis helyet érdemes hagyni köztük, hogy át tudjanak sülni.
6. Olíva olajjal lekenjük a gombócokat és mehet a sütőbe kb. 20-25 percre.

Mini húsgombócok elkészítése:

Mini húsgombócok készítése képekben:

Jó étvágyat kívánok!

Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess Facebookon. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/mindmegtettem/

Szerintem ez a receptem is tetszeni fog neked>>Húsos pite egyszerűen