Sokszor keressük azt az ebéd vagy vacsi receptet, ami gyorsan és könnyel elkészül. A rakott brokkoli egyszerűen megvan és ami még mellette szól, hogy nem egy nehéz kalóriabomba az eredmény.

Hozzávalók:

• 1- 2 fej brokkoli
• 6 tojás
• 1 ek. tejfől vagy tejszín
• 15 dkg sonka
• 15 dkg reszelt sajt(Trapista pl.)
• só
• kevés zsiradék a tepsibe (oliva olaj, vaj, zsír)

Rakott brokkoli elkészítése:

1. A brokkoli fejeket megmossuk, a vastag szárát levágjuk, a rózsákat sós vízben feltesszük főni.
2. Amíg fő a brokkoli, a sonkát felkockázzuk apróra, a tojásokat felverjük és kikeverjük kis sóval, borssal, tejföllel.
3. Kb 30 perc alatt megpuhult brokkolit leszűrjük és kiolajozott/vajazott tepsibe rakjuk.
4. Ráöntjük egyenletesen a tojást, rápakoljuk a sonkakockákat és befedjük reszelt sajttal.
5. 200°C-on sütjük kb 20 percet, míg a tetején a sajt szépen megpirul.

Jó étvágyat!

Egyszerű rakott brokkoli készítése képekben:

Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess Facebookon. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/mindmegtettem

Ha szereted a gyors recepteket, talán ez is tetszeni fog>>Virslis kifli